Objetivo:

Implementar el proyecto de extensión en la cadena del arroz, enfocado en el diseño de una metodología participativa de análisis de mercados de exportación con acompañamiento de especialistas de ESPOL. Esta metodología debe contemplar la sistematización de la oferta, la investigación de las oportunidades y exigencia de la demanda, la identificación y acercamiento a potenciales contactos comerciales, la determinación de brechas y la elaboración de una estrategia para el cierre de brechas bajo sistemas de producción y esquemas de comercialización sostenibles.

Alcance:

En la cadena del arroz, el enfoque estará en el diseño de una metodología participativa para el análisis de mercados de exportación, que incluirá la sistematización de la oferta, investigación de oportunidades de demanda, contacto con potenciales compradores, identificación de brechas y formulación de estrategias para superarlas bajo sistemas sostenibles de producción y comercialización.